"Turkey vs Mouse" es una pieza de jazz peculiar y divertida que mezcla líneas de piano juguetonas, un contrabajo vibrante y los tonos traviesos de un clarinete y una trompeta con sordina y wah-wah. Las cuerdas al pizzicato añaden un toque caprichoso, mientras que la percusión animada y otros instrumentos excéntricos completan la escena de la broma, evocando un enfrentamiento cómico y caricaturesco lleno de carácter y encanto.